A liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás, egy kíméletes tartósítási eljárás. A lefagyasztott gyümölcsökből vákuum segítségével távolítjuk el a víz nagy részét, így megőrizhetjük természetes ízüket, színüket és aromájukat.
A természet legjava, minden falatban.
Képzeld el a frissen szedett gyümölcsök gazdag ízvilágát egy egészen új formában. Könnyed, légiesen ropogós falatok, amelyekben az érett gyümölcsök természetes édessége és karakteres aromái kerülnek előtérbe.
A gondos feldolgozásnak köszönhetően minden gyümölcs megőrzi sajátos karakterét, így az év bármely szakában élvezheted a természet sokszínű ízeit.
Semmi felesleges. Csak a gyümölcs, úgy, ahogy a természet megalkotta.
“A vizet eltávolítjuk. Az élményt megőrizzük.”
B.Janosalapító
Miért olyan ropogósak a liofilizált gyümölcsök?
A víz eltávolításával a gyümölcsök könnyű, légies és kellemesen ropogós állagot kapnak. Az intenzív gyümölcsíz minden falatban megmarad.
Tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy tartósítószert?
A Liofruit natúr, liofilizált gyümölcsei kizárólag gyümölcsből készülnek. Nem adunk hozzájuk cukrot, mesterséges színezéket vagy tartósítószert.
Hogyan fogyaszthatók a liofilizált gyümölcsök?
Önmagukban is finom, ropogós nassolnivalók, de müzlibe, joghurtba, zabkásába és süteményekbe is tökéletesek. Desszertek díszítésére vagy akár kreatív koktélokhoz is felhasználhatók.
Hogyan tároljam a liofilizált gyümölcsöket?
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, gondosan visszazárt csomagolásban tárold őket. A liofilizált gyümölcsök könnyen felveszik a levegő nedvességét, ezért felbontás után különösen fontos a megfelelő lezárás.
Kíméletes eljárás
A fagyasztva szárítás során a gyümölcsök alacsony hőmérsékleten veszítik el nedvességtartalmuk nagy részét, miközben jellegzetes ízük és aromájuk megmarad.
Természetes élvezet
Könnyű, ropogós gyümölcsfalatok a mindennapokra. Praktikusak utazáshoz, munkába, kiránduláshoz vagy egy kis délutáni nassoláshoz.